久しぶりです。家の増改築のため、２ヶ月ほど職人さんたちの出入りで何となく落ち着かない日常でした。 私の体調はまあまあ、昔のように無理は出来ませんが寝込むことも無く働いています。 鶏たちは元気です。今年の夏はそれなりに暑いですが、最低気温が２…
私の読書は小説は１−２日で読み終え、その他の本でも７−１０日で読み終えるようにしています。読み終えるのにそれ以上に時間がかかるときは、その本を読むことをあきらめます。「しがみついてでも読み終える」そんなエネルギーは無くなり、できるだけそのと…
2014年04月24日13時44分 [ⓒ 中央日報/中央日報日本語版] 忠清北道防疫対策本部は２３日、鎮川郡の農家で飼育中のガチョウが高病原性（Ｈ５Ｎ８）鳥インフルエンザに感染したことが確認されたと明らかにした。防疫対策本部はこの農場のガチョウ約７００羽を殺…
「卵の生食」リスクはゼロではない サルモネラ菌食中毒に注意を 産経新聞 4月18日(金)8時0分配信 自宅で生卵を食べ、サルモネラ菌の食中毒で死亡した女性の遺族が卵の生産業者を訴えた訴訟で先月、「生産業者に責任あり」との判決が出された。サルモネラ菌は…
今日の（１６日）ラジオのＮＨＫニュースで「高病原性鳥インフルエンザの発生した熊本の養鶏場の防鳥ネットには野鳥が侵入できる隙間がありました」とそのネットの隙間から高病原性鳥インフルエンザウイルスに汚染された野鳥が侵入したために鶏舎内の鶏達が…
農林水産省は１３日、感染すると高い確率で死ぬ高病原性の疑いがある鳥インフルエンザが、熊本県多良木町の養鶏場で発生したと発表した。同じ農家が経営する別の養鶏場（同県相良村）を含めて、計約１１万２０００羽を殺処分し、感染の拡大防止を徹底する。 …
卵で認知症の発症を抑えられるかも？ 現在進行中の実験と研究者の見込みが話題 年をとると怖いのが認知症だ。中には「自分は大丈夫」と思って人もいるかもしれないが、誰だって発症する可能性がある。家族などにかける迷惑や心配を考えると、非常に厄介。そ…
お隣の韓国、中国、そしてベトナムなどの東南アジアで猛威をふるっている高病原性鳥インフルエンザ（流行している鳥インフルエンザの型は違いますが）の血液検査が先月の２７日にありました。 今日その結果が県の家畜保健衛生所から届きました。 すべての検…
昨日、６０代とおぼしき女性が二人で訪ねてきました。 「良い環境の中で鶏さんを飼っているのですね」と話しかけてくる顔が、作り笑いです。「何かあるな」と思っていると 「聖書を読みませんか」と、突然のように切り出してきました。身も知らない人に言わ…
昨年の７月頃から、卵の価格が平年に比べて２−３割ほど高騰しています。 元々「卵は物価の優等生」などと言われて、企業養鶏が再生産できないほどの低価格でスーパーなどで売られてきましたので、「卵の価格が高騰」と言うより正常化されつつあると言う方が…
所得と野菜を食べる量の悲しい関係、 野菜マーケットはいまや「局地戦」へ JBPRESS 味の社会学（第6回）2014.02.26（水） 菅 慎太郎 あなたは今日、どのぐらいの野菜を摂取しただろうか。また1年間でどれほどの種類の野菜を食べているだろうか。 パッと思い…
埼玉県 鶏など畜産被害２１億円余 2月24日 16時53分 NHK 記録的な大雪となった埼玉県では、養鶏場の鶏舎が倒壊して合わせて１０万羽の鶏が死ぬなど、畜産への被害はこれまでに２１億円余りに上ることが分かりました。 このうち、毛呂山町の養鶏場では、今月…
鳥インフルエンザH10N8のヒト感染について、中国研究者らが報告を発表 2014年02月19日 中国の研究者らがLancet誌に寄稿中国では今年に入り、H7N9型鳥インフルエンザウイルスのヒトへの感染が拡大し、死者も出ていることから衛生当局は警戒を強めている。また…
イスラエル旅行３４（終わり） 今回の１０日間のイスラエル旅行で約１５００枚の写真を撮りました。 「記憶と記録」と言いつつ写しました。約１２００枚の写真が私のPCに残っています。デジタル時代のなせる技です。 帰りのベン・グリオン空港で。サーモンサ…
早春の嵐 昨日は強風を伴う雨の一日でした。関東地方の多くの地点で『観測史上最高』の積雪を記録した昨日でしたが、幸いなことに私のところは暴風雨でした。 風にあおられて雑木林の枝が折れ、雨水が鶏舎に吹き込み鶏舎内は田んぼのように濡れて、汚れた足…
イスラエル旅行３３ ナザレ８ 写真と関係ない話題です。 今日は、朝から薫製です。約１，５ｋｇの豚ロース固まりを３個ハムにしています。 ８時前から雪が降ってきました。 ビニールハウスで薫製作りです。６−７時間ほど桜の木で燻し、その後約９０分ほど７…
イスラエル旅行３２ ナザレ７ 受胎告知教会内
イスラエル旅行３１ ナザレ６
イスラエル旅行３０ ナザレ５ 色々な国のマリア像
イスラエル旅行２９ ナザレ４ 受胎告知教会 受胎告知教会には世界中のキリスト教徒から贈られたマリア像が飾られています。 教会内左側にあるルカ長谷川氏による『華の聖母子』。教会の建物の外にある多くの国のマリア像に比べ４−５倍の大きさはある大作です…
イスラエル旅行２８ ナザレ３ 受胎告知教会 このタイトルと関係ないのですが、今朝から雪が降っています。４−５ｃｍの積雪ですが。我が家に入ってくる道は北斜面の急な坂です。これらの雪が凍ったら２週間ほどは車で通れなくなります。 丁寧に雪を掃き掃除し…
イスラエル旅行２７ ナザレ２ ツイッポリ国立公園を後にしてナザレに戻りました。車を運転しながら駐車場を探していると、アラブ人の駐車場の呼び込み人に「見つけてもらい」無事駐車場を確保。 勿論、駐車料金は有料です。 ナザレ市内。カツラを被らないマ…
イスラエル旅行２６ ナザレ１ ツイッポリ国立公園 イスラエル最後の観光は「ナザレ人」の地ナザレにしました。ナザレは私の宿泊地から約５０ｋｍ、車で小１時間ほどです。 朝１０時頃ナザレに着いたのですが、観光客と地元の車で駐車場が見つかりません。 仕…
イスラエル旅行２５ ガリラヤ湖エン・ゲブ 福音書などに書かれている「イエスがガリラヤ湖で２匹の魚と５つのパンを祝福して増やし、五千人からの人を満腹にした」その魚を食べに行ってきました。 レストランの入り口、中はガリラヤ湖が眺められるオープン・…
ハイファ２ 私のイスラエル旅行の目的に「ハイファのバハーイ庭園を見る」がありました。 バハーイ庭園はバハーイ教の聖地です。私はバハーイ教の信者ではありませんが、楽しい記憶がこの地にありました。 昔はなかった庭園。一般開放されていました。 こん…
ハイファ１ エルサレムの観光が終わり、翌日はイスラエル第３の都市ハイファの観光です。 国道２号線を北上します。 水蒸気の発散を防ぐ網で覆われているバナナ畑。日本のように雨量の多い国では考えられません。 ハイファ近くのアラブの町、ダリヤット・エ…
エルサレム１２ 聖墳墓教会を出てクリスチャン・クォーターを歩きますと、すぐにヤッフォ門広場に戻ります。ヤッフォ門から旧市街を出て遅い昼食です。 クリスチャン・クォーター レストランから旧市街の城壁を見て。 ウェイトレス アイス・ミルクコーヒーそ…
エルサレム１１ ゴルゴダの丘の上にある聖墳墓教会はキリスト教にとっては大切な教会です。 そのためか、この教会は多くの宗派の共同管理教会になっているようです。 私見ですが、何となく統一性に欠けるように思えました。
エルサレム１０ イエスの身体に香油を塗った大理石板より左に１０ｍほど（絵の洞窟の方へ）行きますと、イエスの墓があります。 前はイエス。 反対側はキリストとして復活。
エルサレム９ イエスが息を引き取った後、聖骸に香油を塗られた大理石板前にある絵。 イエスが十字架から降ろされ 大理石板の上に寝かされ 洞窟に入れられる。１枚の絵です。 大理石板に跪く多くの巡礼者。 大理石板。巡礼者が途切れた瞬間に写しました。
