ミカンの消費が落ちているようです。 主なる理由として「ミカンの皮を剥くのが面倒だ」と言うニュースがありました。 「ミカンの皮を剥くのが面倒？」ちょっと私には信じられない理由です。ミカンの皮を剥くのに包丁などの道具も必要ありませんし、特別な技…

今回は定番のベーコン、ハムに加えて牛タン、魚の干物、チーズを薫製いたしました。

日本農業史作者: 木村茂光出版社/メーカー: 吉川弘文館発売日: 2010/10/01メディア: 単行本 クリック: 3回この商品を含むブログ (1件) を見る近世農民生活史 (歴史文化セレクション)作者: 児玉幸多出版社/メーカー: 吉川弘文館発売日: 2006/09メディア: 単行…

「ムラの領土問題」などと書きますと、隣国と紛争になっている「北方領土、竹島、尖閣諸島」について、村の集落センターなどで酒を飲み交わし、「日本の領土問題」を酒の肴に喧々諤々に話をした事と勘違いされそうですが、正確には「ムラの敷地境界線争い」…