この季節は、我が家は山に囲まれているためかクサギカメムシ（我が家では「屁こき」と呼んでいます）が大量に暖かさを求めて家の中に入ってきます。 動きの鈍いカメムシを見つけて、甘い考えで指で捕まえたりしたら大変な目に遭います。カメムシから分泌され…

この季節は、我が家は山に囲まれているためかクサギカメムシ（我が家では「屁こき」と呼んでいます）が大量に暖かさを求めて家の中に入ってきます。 動きの鈍いカメムシを見つけて、甘い考えで指で捕まえたりしたら大変な目に遭います。カメムシから分泌され…

病気になり長い付き合いだった「紫煙」に別れを告げ二年半、元々『打つ』、『買う』には縁のない生活の私に残された楽しみは仕事上がりの「一杯」の飲酒です。 昔は若さに任せて、楽しみの飲酒も「一杯」が二杯になり、三杯、四杯、、、と杯を重ね酒に飲まれ…

病気になり長い付き合いだった「紫煙」に別れを告げ二年半、元々『打つ』、『買う』には縁のない生活の私に残された楽しみは仕事上がりの「一杯」の飲酒です。 昔は若さに任せて、楽しみの飲酒も「一杯」が二杯になり、三杯、四杯、、、と杯を重ね酒に飲まれ…

７，８，９月と暖かな日々は私の体調も比較的良かったのですが、気温の下がりと共に私の体調も下り坂の晩秋です。寒さは大敵です。昔のように寝込むようなことはないのですが、ちょっと仕事を無理をすると顔が火照て微熱が出ます。 漢方薬を飲み、十分の睡眠…

７，８，９月と暖かな日々は私の体調も比較的良かったのですが、気温の下がりと共に私の体調も下り坂の晩秋です。寒さは大敵です。昔のように寝込むようなことはないのですが、ちょっと仕事を無理をすると顔が火照て微熱が出ます。 漢方薬を飲み、十分の睡眠…

晩秋、燻製の季節の到来です。 昨日、切り出しておいた山桜の木をチップにしました。 １週間前からスパイスと塩に漬けておいた豚肉を１日かけて塩出しして、 明日燻製してハム（1.4kg）とベーコンにします。 醤油エキスに漬けておいた鶏肉（２羽）も一緒に燻…

晩秋、燻製の季節の到来です。 昨日、切り出しておいた山桜の木をチップにしました。 １週間前からスパイスと塩に漬けておいた豚肉を１日かけて塩出しして、 明日燻製してハム（1.4kg）とベーコンにします。 醤油エキスに漬けておいた鶏肉（２羽）も一緒に燻…

10月3日12時1分配信 毎日新聞 県のアンテナショップ「ダイニングはな小町」（東京都港区）で食中毒が発生した「比内地鶏親子丼」について県は２日、県議会農林商工委員会で、比内地鶏の卵に通常の鶏卵を３割混ぜて調理していたことを報告した。県は「メニュ…

10月3日12時1分配信 毎日新聞 県のアンテナショップ「ダイニングはな小町」（東京都港区）で食中毒が発生した「比内地鶏親子丼」について県は２日、県議会農林商工委員会で、比内地鶏の卵に通常の鶏卵を３割混ぜて調理していたことを報告した。県は「メニュ…