このくそ暑いのにけんかなんかして。結果は嘴で鶏冠を引きちぎられてしまいました。反省、反省。

このくそ暑いのにけんかなんかして。結果は嘴で鶏冠を引きちぎられてしまいました。反省、反省。

このようにして産み出された受精卵を（通常販売されている卵はケージに入れられた雌鶏が産んだ無精卵です）昔は母鶏が１０−１５個ほどまとめて温めていたのですが、現代は孵卵器が母鶏の役を肩代わりしています。 孵卵器内は約３８度で温められ、２１日目に…

このようにして産み出された受精卵を（通常販売されている卵はケージに入れられた雌鶏が産んだ無精卵です）昔は母鶏が１０−１５個ほどまとめて温めていたのですが、現代は孵卵器が母鶏の役を肩代わりしています。 孵卵器内は約３８度で温められ、２１日目に…

養鶏場でこのような１日を過ごす鶏の寿命は約１０ー１５年ほどと言われています。 しかし鶏の経済動物としての寿命はケージで飼い約１年半、我が家でも２年半から３年ほどです。鶏の産卵率は経済的には問題ないのですが、現代の鶏は産卵過多のため？卵質の悪…

養鶏場でこのような１日を過ごす鶏の寿命は約１０ー１５年ほどと言われています。 しかし鶏の経済動物としての寿命はケージで飼い約１年半、我が家でも２年半から３年ほどです。鶏の産卵率は経済的には問題ないのですが、現代の鶏は産卵過多のため？卵質の悪…

食事が終わり、水を飲み、腹は満ち足り、後は雄、雌での食後の体操になります。 「体操」と言っても鶏がラジオ体操をするわけもなく、雌雄での交尾の時間です。鶏の交尾は特別「食後」と決まっているのではなく、日が陰り始める夕方が多いです。 鶏には「電…

食事が終わり、水を飲み、腹は満ち足り、後は雄、雌での食後の体操になります。 「体操」と言っても鶏がラジオ体操をするわけもなく、雌雄での交尾の時間です。鶏の交尾は特別「食後」と決まっているのではなく、日が陰り始める夕方が多いです。 鶏には「電…

雄鶏は「亭主元気で留守が良い」の言葉のように、平和な鶏舎では目立たない存在です。常日頃目立たない雄鶏ですが敵を察知すると、瞬時に大声を張り上げ果敢に敵に向かって行き雌鶏を守ります。目があまり良くない鶏ですので「音や異常な動き」で危険を察知…

雄鶏は「亭主元気で留守が良い」の言葉のように、平和な鶏舎では目立たない存在です。常日頃目立たない雄鶏ですが敵を察知すると、瞬時に大声を張り上げ果敢に敵に向かって行き雌鶏を守ります。目があまり良くない鶏ですので「音や異常な動き」で危険を察知…

鶏の一日と一生（１） （この文は女子大生に「鶏とにわとり屋の生活」について話をするために用意した資料の一部です。今までに書いたブログから一部引用しています。） 日の出の約２時間ほど前からせっかちな雄鶏が「コケコッコー」と暗闇に威勢よく鳴き、…

気温は高く、雨はよく降り、高温多湿の梅雨です。この天気で夏野菜はグングン成長して、茄子にキュウリにトマトが食べきれないほど収穫され始めています。 これらの野菜を毎日、生で、煮て、焼いて、炒めて、醤油や塩、味噌、糠味噌に漬けて食べています。 …

気温は高く、雨はよく降り、高温多湿の梅雨です。この天気で夏野菜はグングン成長して、茄子にキュウリにトマトが食べきれないほど収穫され始めています。 これらの野菜を毎日、生で、煮て、焼いて、炒めて、醤油や塩、味噌、糠味噌に漬けて食べています。 …

有機、自然、アイガモ、ＥＭ、永田、炭素循環、、、数え切れないほどの農法が日本にあります。（並べた順番は特に意味はありません） 農法、すなわち農業のやり方ですから農業を取り巻く自然、地域環境の中で、篤農家の努力でより良い農法が確立されることは…

有機、自然、アイガモ、ＥＭ、永田、炭素循環、、、数え切れないほどの農法が日本にあります。（並べた順番は特に意味はありません） 農法、すなわち農業のやり方ですから農業を取り巻く自然、地域環境の中で、篤農家の努力でより良い農法が確立されることは…

知らないと言うことは恐ろしいことです。絶滅危惧種のノジトラノオが我が家の土手に咲き、私は毎年雑草として刈っていたようです。まだ１０本ほどはあります。 訂正 喜んでノジトラノオの周りを草刈りしたのですが。犬の散歩でこの絶滅危惧種のノジトラノオ…

知らないと言うことは恐ろしいことです。絶滅危惧種のノジトラノオが我が家の土手に咲き、私は毎年雑草として刈っていたようです。まだ１０本ほどはあります。 訂正 喜んでノジトラノオの周りを草刈りしたのですが。犬の散歩でこの絶滅危惧種のノジトラノオ…

私は１年中、日本酒を楽しみます。夏の暑いときはビールでのどを潤してから日本酒を楽しみます。 日本酒党の私ですが時々「浮気」をしてみたくなります。特に暑い夏は。 昔は濁酒、清酒、粕とり焼酎、ブドウの木を自分で育てて作った赤白のワイン、スパーキ…

私は１年中、日本酒を楽しみます。夏の暑いときはビールでのどを潤してから日本酒を楽しみます。 日本酒党の私ですが時々「浮気」をしてみたくなります。特に暑い夏は。 昔は濁酒、清酒、粕とり焼酎、ブドウの木を自分で育てて作った赤白のワイン、スパーキ…