ボーナス、クリスマス、正月を控えた師走は何となく人々の気持が浮き浮きして、街が賑やかな音楽と光に彩られる季節なのですが。近年の少子化に、追い打ちをかけるような不景気で師走の街はどんよりとした静寂の中で耐えています。 日中でも駅前商店街のシャ…

ボーナス、クリスマス、正月を控えた師走は何となく人々の気持が浮き浮きして、街が賑やかな音楽と光に彩られる季節なのですが。近年の少子化に、追い打ちをかけるような不景気で師走の街はどんよりとした静寂の中で耐えています。 日中でも駅前商店街のシャ…

１２日（土）の夜６時頃から、我が家で３５名ほど集まり忘年会を行いました。 忘年会用に私が作った料理です。 ハム 鶏肉のゴボウ巻き 卵のみそ漬け 牛タンの燻製 鶏の燻製

１２日（土）の夜６時頃から、我が家で３５名ほど集まり忘年会を行いました。 忘年会用に私が作った料理です。 ハム 鶏肉のゴボウ巻き 卵のみそ漬け 牛タンの燻製 鶏の燻製

私の性格が几帳面になったのか、ただ暇なのか（こちらが正解です）ネガ・フイルムの整理を始めました。 昔のネガを見て、過ぎ去った時間を確認しています。 服は他人からのお下がり、車はその時代でも古い型でオンボロ、玩具は殆ど買わなくて、家族旅行の写…

私の性格が几帳面になったのか、ただ暇なのか（こちらが正解です）ネガ・フイルムの整理を始めました。 昔のネガを見て、過ぎ去った時間を確認しています。 服は他人からのお下がり、車はその時代でも古い型でオンボロ、玩具は殆ど買わなくて、家族旅行の写…

お進めホモ・サピエンスの牢獄―人類の進化を哲学する作者: 甲田純生出版社/メーカー: ミネルヴァ書房発売日: 2009/05/01メディア: 単行本 クリック: 6回この商品を含むブログ (2件) を見るお進め雑食動物のジレンマ 上──ある4つの食事の自然史作者: マイケル…

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1960年から2005年まで、GDPに占める農業生産は9%から1%へ、農業就業人口は1196万人から252万人へ、総就業人口に占める農業就業人口の割合は27%から4%へ、農家戸数は606万戸から285万戸へ、食料自給率は79%から40%へ、いずれも減少した。食料安全保障に不可欠…

1960年から2005年まで、GDPに占める農業生産は9%から1%へ、農業就業人口は1196万人から252万人へ、総就業人口に占める農業就業人口の割合は27%から4%へ、農家戸数は606万戸から285万戸へ、食料自給率は79%から40%へ、いずれも減少した。食料安全保障に不可欠…

民主党の新政権になり、煙草の増税が公然と語られています。「健康目的税」と言葉はまろやかで耳に心地良く響きますが、国家が国民各自の健康に「口を出す」ときは疑いましょう。（笑い） 税収不足のために煙草の増税をするぐらいなら、農家への「所得保障」…

民主党の新政権になり、煙草の増税が公然と語られています。「健康目的税」と言葉はまろやかで耳に心地良く響きますが、国家が国民各自の健康に「口を出す」ときは疑いましょう。（笑い） 税収不足のために煙草の増税をするぐらいなら、農家への「所得保障」…

今年も残すはあと二ヶ月余りとなりました。例年のように我が家で忘年会を開催したいと思います。 １・期日 １２月１２日（土）夕方６時頃より ２・場所 我が家 ３・各自一品持参（料理の苦手な方は、ジュースやお酒などの飲み物の持参を歓迎します） 当日早…

今年も残すはあと二ヶ月余りとなりました。例年のように我が家で忘年会を開催したいと思います。 １・期日 １２月１２日（土）夕方６時頃より ２・場所 我が家 ３・各自一品持参（料理の苦手な方は、ジュースやお酒などの飲み物の持参を歓迎します） 当日早…

私は特別拘っているわけではありませんが、出来るだけ『村』は行政の市町村の『村』を表すときに、『ムラ』は昔から続く『大字』の集落の集まりを表すときに使うように注意しています。 私が住んでいる約１００件ほどの『ムラ』の中に、行政で言う『班』があ…

私は特別拘っているわけではありませんが、出来るだけ『村』は行政の市町村の『村』を表すときに、『ムラ』は昔から続く『大字』の集落の集まりを表すときに使うように注意しています。 私が住んでいる約１００件ほどの『ムラ』の中に、行政で言う『班』があ…

寒い朝でした。夕方４時半には陽は落ち夕食は７時前に終わり、家の中で過ごす時間が増える冬の始まりです。夏のときに「あれも、これも」と思いつつ時間が無くて出来なかったことを少しずつ片づけようと考えています。 一輪車（鉄）に溜まった水が凍っていま…

寒い朝でした。夕方４時半には陽は落ち夕食は７時前に終わり、家の中で過ごす時間が増える冬の始まりです。夏のときに「あれも、これも」と思いつつ時間が無くて出来なかったことを少しずつ片づけようと考えています。 一輪車（鉄）に溜まった水が凍っていま…

この季節は、我が家は山に囲まれているためかクサギカメムシ（我が家では「屁こき」と呼んでいます）が大量に暖かさを求めて家の中に入ってきます。 動きの鈍いカメムシを見つけて、甘い考えで指で捕まえたりしたら大変な目に遭います。カメムシから分泌され…

この季節は、我が家は山に囲まれているためかクサギカメムシ（我が家では「屁こき」と呼んでいます）が大量に暖かさを求めて家の中に入ってきます。 動きの鈍いカメムシを見つけて、甘い考えで指で捕まえたりしたら大変な目に遭います。カメムシから分泌され…

病気になり長い付き合いだった「紫煙」に別れを告げ二年半、元々『打つ』、『買う』には縁のない生活の私に残された楽しみは仕事上がりの「一杯」の飲酒です。 昔は若さに任せて、楽しみの飲酒も「一杯」が二杯になり、三杯、四杯、、、と杯を重ね酒に飲まれ…

病気になり長い付き合いだった「紫煙」に別れを告げ二年半、元々『打つ』、『買う』には縁のない生活の私に残された楽しみは仕事上がりの「一杯」の飲酒です。 昔は若さに任せて、楽しみの飲酒も「一杯」が二杯になり、三杯、四杯、、、と杯を重ね酒に飲まれ…

７，８，９月と暖かな日々は私の体調も比較的良かったのですが、気温の下がりと共に私の体調も下り坂の晩秋です。寒さは大敵です。昔のように寝込むようなことはないのですが、ちょっと仕事を無理をすると顔が火照て微熱が出ます。 漢方薬を飲み、十分の睡眠…

７，８，９月と暖かな日々は私の体調も比較的良かったのですが、気温の下がりと共に私の体調も下り坂の晩秋です。寒さは大敵です。昔のように寝込むようなことはないのですが、ちょっと仕事を無理をすると顔が火照て微熱が出ます。 漢方薬を飲み、十分の睡眠…

晩秋、燻製の季節の到来です。 昨日、切り出しておいた山桜の木をチップにしました。 １週間前からスパイスと塩に漬けておいた豚肉を１日かけて塩出しして、 明日燻製してハム（1.4kg）とベーコンにします。 醤油エキスに漬けておいた鶏肉（２羽）も一緒に燻…

晩秋、燻製の季節の到来です。 昨日、切り出しておいた山桜の木をチップにしました。 １週間前からスパイスと塩に漬けておいた豚肉を１日かけて塩出しして、 明日燻製してハム（1.4kg）とベーコンにします。 醤油エキスに漬けておいた鶏肉（２羽）も一緒に燻…

10月3日12時1分配信 毎日新聞 県のアンテナショップ「ダイニングはな小町」（東京都港区）で食中毒が発生した「比内地鶏親子丼」について県は２日、県議会農林商工委員会で、比内地鶏の卵に通常の鶏卵を３割混ぜて調理していたことを報告した。県は「メニュ…

10月3日12時1分配信 毎日新聞 県のアンテナショップ「ダイニングはな小町」（東京都港区）で食中毒が発生した「比内地鶏親子丼」について県は２日、県議会農林商工委員会で、比内地鶏の卵に通常の鶏卵を３割混ぜて調理していたことを報告した。県は「メニュ…