我が家では餃子は勿論のこと、サラダや中華料理の隠し味としてラー油を使います。 ニンニク、鷹の爪(唐辛子)、ネギ等を畑で作っていますので、それらを利用してラー油を自宅で作ります。 昨今、巷では「食べるラー油」が人気だというので、早速作ってみま…
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