良質なたんぱく質で低カロリー、ダイエット効果も 今、米国や英国を中心に卵の良さが再認識されている。卵には筋肉や骨の維持に欠かせない9種類の必須アミノ酸が含まれる。卵が「良質なたんぱく質を含む食品」といわれるゆえんだ。エネルギーの産生に必要な…

良質なたんぱく質で低カロリー、ダイエット効果も 今、米国や英国を中心に卵の良さが再認識されている。卵には筋肉や骨の維持に欠かせない9種類の必須アミノ酸が含まれる。卵が「良質なたんぱく質を含む食品」といわれるゆえんだ。エネルギーの産生に必要な…