秋になりシソが実を付け始めました。今年初めてのシソの実の漬け物です。今回は醤油４に対してみりん１の液を作りました。シソの実に青唐辛子（鷹の爪の青い物、種を取り出します）と昆布を刻んで混ぜ、そのシソの実が浸るように上記の液で漬けます。 私は毎…
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