2007-12-10から1日間の記事一覧

燻製その2

燻製の完成品。 鶏のもも肉の燻製 豚のロースハム ハムの切り口。高熱熱処理しないので、肉は軟らかいです。

燻製その2

燻製の完成品。 鶏のもも肉の燻製 豚のロースハム ハムの切り口。高熱熱処理しないので、肉は軟らかいです。